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琼楼玉宇
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标题：八宝辣酱的做法！
发表于
2006-09-14 13:11:23
楼主
烹饪方法：
将鸭肫片鸡丁肉丁肚丁、笋丁、水发海米、花生米放在碗里拌和，熟猪油烧至四成热，放虾仁滑熟后捞出，锅内炒红辣椒煸出红油，放入已拌好的鸡丁等，加味精酱油白糖豆瓣酱肉清汤烧开，小火烧3分钟转大火，湿淀粉勾芡淋入熟猪油除锅装盘，将滑熟的虾仁和剩下的肉清汤烧开，湿淀粉勾芡加熟猪油，浇在鸡丁上即可。
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琼楼玉宇
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发表于
2006-09-14 16:29:37
1楼
呵呵，这个就不会了，我又不是大厨！
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奇奇
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发表于
2006-09-14 13:59:40
2楼
八宝鸭怎么做
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