奇奇
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标题：糖醋排骨这么做的 发表于 2006-09-14 14:52:18
楼主 |
猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。
【制作过程】
①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
加糖两小匙，加盐少许（酱油也可），番茄酱挂色用，不宜太多，要用陈醋，并且出锅之前再加，才会有香味。 |
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anna
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发表于 2006-09-14 17:53:44
1楼 |
| 我爱吃 |
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琼楼玉宇
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发表于 2006-09-15 10:49:52
2楼 |
糖醋排骨要做的好其实很难！
这可是技术活哦！ |
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heihei
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发表于 2006-09-15 11:29:35
3楼 |
| 貌似不错，自己没试过，只吃过老爸做的 |
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dkdki
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发表于 2006-10-31 16:32:52
4楼 |
| 我只吃过老妈做的 |
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